Kewpie Stand x CCC市場行銷控股份有限公司：透過對真實客戶接觸點購買觸發因素的數據分析，探索「下一代食品需求“。
CCC市場行銷控股份有限公司 利用消費者資料提供行銷支援。這次，我們將與丘比株式會社和SHIBUYA109娛樂株式會社合作，透過親身參與真實活動，了解下一代的需求，並基於消費者數據，將這些需求運用到我們的策略中。（更新於2025年3月21日）
探索Z世代潛在需求的假設：“提升品牌好感度的觸發因素”
我認為很多公司正在舉辦或考慮舉辦實體活動，例如快閃店，以便與消費者直接接觸。然而，如果將銷售額或社群媒體上的瀏覽量作為關鍵績效指標，則其對業務的影響是有限的。此外，還必須充分利用真實事件的優勢，並利用這些優勢來發展下一個專案。
這次，我們與丘比株式會社和SHIBUYA109娛樂有限公司合作開展了一個項目，其假設是「Z世代的潛在需求在超市、便利商店等日常接觸點難以得到滿足，但在真實活動中可以得到精準滿足“。透過利用 CCC市場行銷控股份有限公司 的研究能力，我們能夠確定“提高品牌好感度的觸發因素”，這些因素不僅適用於 Z 世代，也適用於其他世代。
這項措施旨在探索未來的需求，而不是維持現狀。本文展示了三家目標相似的公司共同應對挑戰的一個例子。我們希望這能幫助那些不僅想了解 Z 世代的觸發因素，還想了解會被更廣泛人群接受的觸發因素，並了解他們的潛在需求的人。
一個利用Z世代的審美趣味並與他們建立聯繫的項目。
丘比株式會社與「IMADA KITCHEN“合作，在澀谷109商店地下二層開設了一家名為「丘比攤位“的快閃店，並推出了丘比最受歡迎的調味醬（*）「油炸芝麻醬“（2023年9月）。
* Kewpie 的數據（金額）來自 Intage SCI Inc.（全國消費者小組調查）。
「丘比攤位“和「丘比先生“是丘比與Z世代的第一個共同創作計畫。從規劃研討會開始，他們就融入了新的想法和各種Z世代特有的建議。
基於「這些想法和建議可能蘊含著對深烤芝麻醬的潛在需求“這一假設，CCC市場行銷控股份有限公司 進行了一項調查和數據分析，以了解增加人們對深烤芝麻醬喜愛程度的觸發因素，這些因素在包括 Z 世代在內的各個世代中都很常見。
我們採訪了 To Ad Kewpie Co., Ltd. 廣告部門的加藤由紀惠和若松美雪，以及負責「今田廚房“食品品牌開發項目的 SHIBUYA109 Entertainment Co., Ltd. 的渡狸舞，了解了該項目的背景和調查結果。 「今田廚房“旨在開發「來自澀谷的美食“。
丘比品牌在各個年齡層的人群中都廣為人知，但該公司一直在尋找與Z世代溝通的方式，因為Z世代本身就很少接觸調味品。為了實現這一目標，加藤和若松解釋了在澀谷109地下二層的今田廚房開設快閃店的背景如下：
加藤：「多虧了你們，丘比品牌的認知度達到了約 90%，但我們覺得我們應該加強與 Z 世代的聯繫，因為他們的認知度特別低，所以我們想在消費者還年輕的時候就開始與他們溝通。
我們聽說 SHIBUYA109 的店和合作項目深受 Z 世代歡迎，並且還開展了與 Z 世代溝通的舉措，而且它們都位於澀谷，所以我們決定聯繫他們。
我們點的主菜是「油炸芝麻醬“。炸芝麻醬是丘比的旗艦產品，不僅可以用於沙拉，還可以作為火鍋和肉類的蘸醬。它用途廣泛，與其他調味料搭配也很美味。我想強調這一點，這也是我的使命。“
若松：“沙拉醬的主要用戶是中老年人，即使Z世代的人在家使用丘比沙拉醬，他們也不會自己購買，所以他們可能並不了解這個品牌。”因此，我們希望再次加強與 Z 世代的直接聯繫。決定性的因素是，109 不僅了解 Z 世代，而且能夠處理整個行銷過程，包括擴展到 Imada Kitchen 實體店。“
這是丘比首次嘗試與 Z 世代合作進行共同創作項目，並開設了一家以「沙拉醬“而非「蛋黃醬“為中心的快閃店。他談到了自己重視的事物，以及在與Z世代共同構思這個前所未有的專案過程中，哪些事情給他留下了最深刻的印象：
加藤：“最重要的是創作出能夠抓住 Z 世代情感的內容。”在先前的活動中，我們的員工會主動與餐廳溝通，提出他們想做的事情，從而主導活動的規劃。但這次我們只告訴了他們兩件事：1）我們想重點推廣我們的「黑烤芝麻醬“；2）我們想突出我們「黑烤芝麻醬“的多功能性，並請他們發揮想像力，設計一份外帶菜單。隨著專案的推進，我們感受到了 Z 世代獨特的視角和對潮流的高度敏感度。所有成員都有鮮明的思維方式和感性，並透過熱烈的意見交流不斷完善思想。看到他們在工作中玩得很開心，我很高興。令人印象深刻的是，雖然他們了解潮流，但他們也考慮了丘比的獨特之處以及丘比應該做什麼。“
若松：「我也覺得令人耳目一新的是，他們沒有被『丘比』的傳統形象所束縛，而是從 Z 世代那裡提出了新的、有創意的想法。他們非常重視社群媒體的世界觀，甚至像丘比男士髮髻上的品牌標誌這樣簡單的事情也經過了仔細考慮，尺寸和位置都經過了考量，以確保它在照片中看起來很漂亮。“
渡貫：「讓我印象深刻的是，從規劃概念和關鍵視覺效果到菜單開發，有很多想法都與我們預想的不同。例如，甜點菜單上提出了“紫薯奶油和香草冰淇淋”這樣不尋常的想法，目的是看起來可愛又上鏡；而食物菜單上則提出了“蝦和牛油果”這樣的想法，這是一個“穩賺不賠”的組合，更注重味道而不是上鏡或視覺衝擊力。當我們想到 Z 世代時，我們往往會想像他們古怪、喜歡新鮮事物，但他們也有腳踏實地的一面。我們也密切關注了創作過程，直到最後一刻。這完全得益於真正熱愛 SHIBUYA109 並經常訪問它的會員們的投入。將理念轉化為實際形式和實際門市營運並非易事，但「重視 Z 世代的意見“這一指導原則始終如一。“
Kewpiestand 徹底改變了人們的穿著觀念，這一全新理念引發了超乎預期的熱烈反響。
「瀏海夾“這種新奇的小玩意兒也是 Z 世代的創意，非常受歡迎，以至於有些日子在上午就售罄了（每天限量發售）。
若松：“顧客滿意度很高，我們收到了很多評論，說‘丘比的形像大大改善/變得更好’，所以我們覺得我們的新舉措提高了品牌價值。油炸芝麻醬的多功能性也得到了體現，並且取得了非常好的效果。“
加藤：“今田廚房主要供應甜點和外賣，所以我們有點擔心，因為它沒有正餐餐廳的形象，但結果證明它在吸引顧客方面取得了不錯的成功。”“
渡貫：“樓層本身並沒有太多適合用餐的鹹味食物，所以我認為這實際上對吸引顧客來說是一件好事。”店內安裝的巨型丘比娃娃吸引了人們的注意，許多顧客自然而然地開始拍照。
這款產品獲得了許多好評，很多人都說它味道鮮美；我們也收到了很多回饋，人們對它與甜點搭配的效果感到驚訝。即使是平常不喜歡蔬菜、不買調味品的人也表示，他們想嘗試用它來改變炸雞的味道。我認為我們已經能夠為「油炸芝麻醬=沙拉“這個概念呈現新的可能性。“
CCCMKHD的數據分析顯示，芝麻醬具有成長潛力。
CCCMK 進行的一項調查顯示，“Z 世代和其他世代有一些共同的需求”，並且“宣傳油炸芝麻醬的多功能性”取得了積極的效果。他們正在考慮下一步措施，並利用其他資訊和專案成果。
大山：這項調查和數據分析的最大發現是，不同世代之間其實並沒有太大差異。換句話說，這意味著像 Kewpie Stand 這樣的倡議也可能受到其他年齡層人們的追捧。我們分析並報告了這些要素是什麼。“
渡貫：「在今田廚房，我們從未在計畫實施後進行過如此廣泛的定量研究。雖然這個結果考慮到了丘比的品牌影響力，但我們認為，從數據來看，一個源自 Z 世代的計畫正在向其他世代傳播，這是一件非常好的事情。我經常聽到有人說，“Z世代不是我們的主要目標群體”，但作為負責人，我很高興能夠證明，從Z世代開始進行傳播和擴張是可能的。“
加藤：“我認為只有透過真實的生活體驗才能感受到樂趣和興奮。”我們幫助人們了解了我們產品的美味和吸引力，也接觸了更廣泛的人群。如果未來我們能夠利用受歡迎的菜單和創意來開發我們的產品，那將是一件令人興奮的事情。“
若松：「調查結果顯示，超市、便利商店和餐車都被列為人們想要品嚐丘比饅頭的地方，所以我們希望創造更多機會讓大家有機會嘗試。“
大山：「分析結果表明，丘比品牌及其世界觀可能會促使人們不僅成為蛋黃醬的粉絲，而且成為油炸芝麻醬的粉絲。“
渡貫：“調查結果顯示，即使是針對 Z 世代的措施也得到了各個年齡層和性別群體的支持，因此我們希望為更多的人提供享受丘比人的機會。”如果能將業務拓展到澀谷109以外，甚至擴展到澀谷以外的地區，我會非常高興。“
加藤：“Z世代對‘共享食物’的理解是，它能讓人享受與朋友一起用餐的樂趣，比較不同的食物，並分享信息。我們相信，正是因為我們與Z世代共同參與了一個創作項目，我們才能精準地把握住‘樂趣’和‘興奮’這兩個關鍵詞。”“
若松：「活動本身著重於與 Z 世代溝通，雖然我認為這種感性和感受是 Z 世代獨有的，但我驚訝地發現，它們也可以廣泛適用於其他世代。“
從真實事件中獲得的寶貴見解以及對下一代需求的重視
我覺得在真實事件中能夠把握的「要素“是行銷人員或研究人員無法單獨考慮的獨特之處。透過真實事件，我們得以發現一些透過對新客戶或新產品進行需求調查而無法獲得的見解。
CCC市場行銷控股份有限公司 也在蔦屋書店舉辦實體活動，當他們進行類似的調查時，他們能夠發現與行銷人員所設想的促銷點不同的購買觸發因素。在這次活動中，年輕人特有的購買因素和正面印象觸發因素與健康和福祉等功能性價值觀有所不同。近年來，人們越來越意識到滿足下一代（例如Z世代）的需求所面臨的挑戰。我認為，利用目標群體活躍的真實接觸點來獲取真正的洞察將是有效的。
*請注意，本文基於截至 2023 年的信息，並未反映此後發生的任何變化或更新。
*本文基於CCC市場行銷控股份有限公司網站。
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